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# Die Stammgastquote verstehen

> Lesen Sie den mobilen Gästebericht und verstehen Sie, welche Gäste und Bestellungen zur Stammgastquote beitragen.

Prüfen Sie mit der Stammgastquote, wie viele Gäste eines Berichtszeitraums bereits vor diesem Zeitraum in Ihrem Geschäft bestellt hatten. Die Kennzahl benötigt Bestellungen, die Gastprofilen zugeordnet sind.

## Wer kann das tun?

**Inhaber und Manager** können diesen Bericht für ihr Geschäft öffnen. Der Zugriff von Mitarbeitern auf Gastprofile umfasst diesen Analysebericht nicht.

## Wo finde ich das?

Öffnen Sie in der mobilen App **Analysen** und wählen Sie **Gäste & Wiederkehr**. Prüfen Sie das ausgewählte Geschäft vor einem Vergleich.

## Den Bericht lesen

1. Wählen Sie den zentralen Berichtszeitraum.
2. Lesen Sie die **Stammgastquote** und darunter die Anzahl wiederkehrender Gäste sowie die Gesamtzahl.
3. Tippen Sie auf die Informationsschaltfläche neben der Kennzahl für die Erklärung. Lesen Sie zusätzliche Hinweise oder eine Warnung vor einer kleinen Stichprobe, bevor Sie sich auf den Prozentwert verlassen.
4. Wählen Sie für einen anderen Vergleich einen anderen Zeitraum. Aktualisieren Sie den Bericht, um neuere Angaben anzufordern.

Jedes Gastprofil mit einer berücksichtigten Bestellung im Zeitraum zählt einmal zur Gesamtzahl. Weitere Bestellungen desselben Profils erhöhen die Gästezahl nicht. Als wiederkehrend zählt ein Profil nur, wenn es auch vor Beginn des gewählten Zeitraums eine berücksichtigte Bestellung hat.

Beispiel: Vier Gastprofile haben berücksichtigte Bestellungen im Zeitraum. Eines davon hatte bereits vorher bestellt. Die Stammgastquote beträgt dann 25 %. Bestellt ein Gast erstmals innerhalb des gewählten Zeitraums und danach nochmals darin, zählt er für diesen Zeitraum noch nicht als wiederkehrend.

## Berücksichtigte Angaben verstehen

Der Bericht verwendet aktuell bezahlte oder abgeschlossene Bestellungen mit zugeordnetem Gastprofil. Erstattete Bestellungen und Bestellungen ohne Gastzuordnung tragen nicht zu den Gästezahlen bei. Sowohl aktuelle als auch frühere Bestellungen werden für das ausgewählte Geschäft und dessen Berichtswährung geprüft.

Ein anderer Zeitraum verschiebt die Grenze zwischen früheren und aktuellen Bestellungen. Derselbe Gast kann daher anders eingeordnet werden. Auch eine Erstattung kann ändern, ob eine passende frühere Bestellung vorliegt.

Die Quote beschreibt erfasste Gastprofile, nicht alle Besucher. Bestellungen ohne Profilzuordnung hinterlassen Lücken. Mehrere Profile derselben Person können ihren Verlauf aufteilen. Prüfen Sie beim [Zuordnen eines Gastes zur Bestellung](/de/guests/create-or-attach-guest-at-pos) die Angaben und verwenden Sie das vorhandene Profil.

## Plattform- und Markthinweise

Diese Schritte gelten für den mobilen Bericht. Prüfen Sie vor einem Vergleich von Geschäften Zeitraum, Währung und die Vollständigkeit der Gastzuordnungen. Der Bericht verbindet den Verlauf einer Person nicht über mehrere Geschäfte hinweg.

## Fehlerbehebung

Ein Strich bedeutet, dass der Prozentwert nicht verfügbar ist, und bestätigt keinen Nullwert. Nutzen Sie bei einer Fehlermeldung die Wiederholungsaktion oder aktualisieren Sie den Bericht und prüfen Sie Geschäft und Zeitraum.

Prüfen Sie bei unerwarteten Ergebnissen [Gastprofil und Bestellverlauf](/de/guests/view-guest-profile-and-history), Gastzuordnung und Bestellstatus. Der Profilverlauf kann andere Zeiträume und Zählregeln verwenden; seine Summen müssen deshalb nicht mit diesem Bericht übereinstimmen. Wenden Sie sich an den **Tapp-Support**, wenn erwartete Bestellungen weiterhin fehlen.

## Verwandte Anleitungen

* [Analysen nutzen](/de/overview/use-advanced-analytics)
* [Gäste finden und filtern](/de/guests/find-and-filter-guests)